銀座ナイルレストラン物語
  • 発売日：2013/09/06
  • 出版社：小学館
  • ISBN：9784094088571

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銀座ナイルレストラン物語

銀座ナイルレストラン物語

水野 仁輔
607 円（税込）
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  • 発売日：2013/09/06
  • 出版社：小学館
  • ISBN：9784094088571
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日本最古のインド料理店の知られざる歴史

リニューアルした歌舞伎座の前にあるインド料理店『ナイルレストラン』。日本で最古のインド料理店の三代に渡る歴史を繙きつつ、日本のカレー文化の歩みを明かす。カリー番長水野仁輔氏渾身のノンフィクション作品。
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