老舗の流儀 虎屋とエルメス
  • 発売日：2016/10/18
  • 出版社：新潮社
  • ISBN：9784103504511

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老舗の流儀 虎屋とエルメス

老舗の流儀 虎屋とエルメス

黒川 光博
齋藤 峰明
1,980 円（税込）
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  • 発売日：2016/10/18
  • 出版社：新潮社
  • ISBN：9784103504511
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商品説明
虎屋５００年、エルメス１８０年――過去の挑戦の連続に、現在はある。「エルメスのライバルを強いて挙げるならば虎屋」。この言葉から始まった、虎屋17代目とエルメス本社前副社長の対話。会社が長く続く理由とは？　働くことの意義とは？　パリ本店「エルメス・ミュージアム」や和菓子を研究し紹介する「虎屋文庫」、それぞれの工房まで。当事者が案内する、最先端を走り続ける企業の舞台裏。
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