• 発売日：2018/05/31
  • 出版社：新潮社
  • ISBN：9784103518914

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珈琲屋

珈琲屋

大坊勝次
森光宗男
2,970 円（税込）
2,970 円（税込）
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  • 発売日：2018/05/31
  • 出版社：新潮社
  • ISBN：9784103518914
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商品説明
「焙煎とネルドリップの名人」「コーヒー」を究めたふたりの珠玉の対談集。東京・表参道の『大坊珈琲店』と福岡・赤坂の『珈琲美美』国内外で尊敬を集める、同い年で親友のふたり。この東西両雄の対談を「再現」する。豆をどう扱うか。この一杯を淹れる意味は。店には何が必要か？　美術、音楽、訪れるお客さんたち、そして、「生きる」とは。珈琲という共通語でつながるすべての人に贈る。
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