●腎臓病は，糖尿病に次いで食事・栄養管理の重要性が高い疾患である。
●適切な食事・栄養介入によって透析導入までの期間を延ばすことは，患者自身のQOL維持だけでなく，医療費削減の観点からも重要な課題である。
●本書では栄養代謝，病態，栄養障害などの基礎から，栄養評価法，診療ガイドライン，具体的な栄養・運動管理といった実践までを読み切り形式で解説し，腎臓栄養学のエッセンスをつかんでもらうことを目指した。
●腎臓内科医，管理栄養士はもとより，CKD診療に携わるコメディカルにも。

【主な目次】
Ⅰ　通常時の栄養代謝と腎臓病における栄養代謝の変化

Ⅱ　腎臓病の病態と栄養障害

Ⅲ　腎臓病患者に対する栄養評価法

Ⅳ　腎臓病領域の診療ガイドラインと食事・栄養療法

Ⅴ　栄養・食事療法の具体的なアプローチ

Ⅵ　フレイル予防と身体機能の向上