糖尿病と食
  • 発売日：2021/10/29
  • 出版社：朝倉書店
  • ISBN：9784254361872

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糖尿病と食

糖尿病と食

植木浩二郎
4,950 円（税込）
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  • 発売日：2021/10/29
  • 出版社：朝倉書店
  • ISBN：9784254361872
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商品説明
豊富なエビデンスから両者の関係を解説。〔内容〕腸管，肝臓，骨格筋，脂肪細胞，および脳での栄養素の代謝・蓄積／標準的食事時，絶食・カロリー制限時，および糖質制限時の全身の代謝／糖尿病における代謝の変化／最適な食事を考える
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