スタンダード人間栄養学基礎栄養学第 2 版

Name: スタンダード人間栄養学 基礎栄養学 第 2 版
Brand: 朝倉書店
Price: 2860.0 JPY
Availability: InStock
ISBN: 9784254610611

五明紀春

渡邉早苗

山田哲雄

宮崎由子

2,860 円（税込）

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商品説明

イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。〔内容〕栄養の概念／食物の摂取／身体と栄養／エネルギー代謝／栄養素の代謝と役割（たんぱく質，炭水化物，脂質，ビタミン，ミネラル，水・電解質）／栄養素の発見と推進／他　　（２色刷）

商品説明

イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。〔内容〕栄養の概念／食物の摂取／身体と栄養／エネルギー代謝／栄養素の代謝と役割（たんぱく質，炭水化物，脂質，ビタミン，ミネラル，水・電解質）／栄養素の発見と推進／他　　（２色刷）

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