オックスフォード食品・栄養学辞典新装版

Name: オックスフォード 食品・栄養学辞典 新装版
Brand: 朝倉書店
Price: 11000.0 JPY
ISBN: 9784254610673

オックスフォード食品・栄養学辞典新装版

Arnold E.Bender

David A.Bender

五十嵐脩

11,000 円（税込）

SALE 売り切れ

発売日：2022/11/05
出版社：朝倉書店
ISBN：9784254610673

ネットストア在庫詳細

読み込み中...

My店舗在庫

My店舗登録で在庫確認と店舗お受け取りのご利用が可能になります。(要ログイン)

店舗在庫

全店舗の在庫一覧

商品説明

《本書は『オックスフォード食品栄養学辞典』（2002年刊）を底本として刊行したものです》定評あるオックスフォードの辞典シリーズの一冊“Food＆Nutrition”の翻訳。項目は五十音配列とし読者の便宜を図った。食品，栄養，ダイエット，健康などに関するあらゆる方面からの約6000項目を選定し...

商品説明

《本書は『オックスフォード食品栄養学辞典』（2002年刊）を底本として刊行したものです》定評あるオックスフォードの辞典シリーズの一冊“Food＆Nutrition”の翻訳。項目は五十音配列とし読者の便宜を図った。食品，栄養，ダイエット，健康などに関するあらゆる方面からの約6000項目を選定し解説されている。食品と料理に関しては，ヨーロッパはもとより，ロシア，アフリカ，南北アメリカ，アジアなど世界中から項目を選定。

詳細を表示する

カスタマーレビュー

honto本の通販ストアのレビュー(0件)

並び順:

1/1ページ

オックスフォード 食品・栄養学辞典 新装版