- 発売日：2025/03/17
- 出版社：家の光協会
- ISBN：9784259568320
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商品説明
このレシピさえあれば、今日もだいじょうぶ。
疲れていても、料理が苦手でも無理なく続けられる安心レシピ。
料理を作るときに、毎回レシピを見ながら計量して作るのは、とても時間がかかるもの。本書は、「頭の中で覚えられるくらいのミニマルなレシピ」をテーマに、
とにかくハードルを下げた料理を掲載。塩分１％のルールさえ覚えれば、簡単にできて繰り返しつくりたくなる料理が、みるみるうちに自分のレパートリーに。料理をおっくうに感じる人や、忙しいけど温かみのある料理が食べたい人は必見です。
目次
1. 塩ソテー
2. 塩ゆで
3. 野菜ひとつで炊き込みごはん
4. 冷凍みそ汁の素
5. 自由な鍋料理
6. 身近な食材でお助けレシピ
2. 塩ゆで
3. 野菜ひとつで炊き込みごはん
4. 冷凍みそ汁の素
5. 自由な鍋料理
6. 身近な食材でお助けレシピ
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