あめができるまで

Name: あめができるまで
Brand: 岩崎書店
Price: 2420.0 JPY
ISBN: 9784265089857

宮崎祥子

白松清之

2,420 円（税込）

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商品説明

材料は、もち米と麦芽。砂糖が入らない自然な甘さのあめは、どうやってできるのかな？長野県松本市にある老舗あめ屋さんの昔ながらのあめづくりを取材した、楽しい写真絵本。米あめのほか、ニッキあめ、手毬あめなどの作り方も。巻末には、くわしい解説といろいろなあめのコラムも収録。

商品説明

材料は、もち米と麦芽。砂糖が入らない自然な甘さのあめは、どうやってできるのかな？
長野県松本市にある老舗あめ屋さんの昔ながらのあめづくりを取材した、楽しい写真絵本。
米あめのほか、ニッキあめ、手毬あめなどの作り方も。
巻末には、くわしい解説といろいろなあめのコラムも収録。

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