おいしいMyコーヒーの愉しみ方
  • 発売日：2008/11/01
  • 出版社：大泉書店
  • ISBN：9784278037760

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おいしいMyコーヒーの愉しみ方

おいしいMyコーヒーの愉しみ方

堀口俊英
1,320 円（税込）
1,320 円（税込）
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  • 発売日：2008/11/01
  • 出版社：大泉書店
  • ISBN：9784278037760
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商品説明
最良の豆（スペシャルティコーヒー）を使って、極上の一杯を淹れる！

コーヒーは豆選びと淹れ方でもっとおいしくなる。
豆選びの基本から挽き方、淹れ方、焙煎方法といった基礎知識はもちろん、
定番＆アレンジメニュー、一緒に味わいたいスイーツも紹介。
＜主な掲載内容＞
・スペシャルティコーヒーを徹底解説
・家庭用マシンで淹れる「おいしいエスプレッソ」
・パティシエ直伝　人気スイーツ
・定番＆オリジナル　アレンジ・コーヒー３８メニュー
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