真夜中の本屋で語る田辺青蛙の「大阪怪談」|ミッドナイトジュンクラブ
- 発売日：2026/02/28
- 出版社：日経BP 日本経済新聞出版
- ISBN：9784296071494
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小売業と店舗の最新トレンド2026
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商品説明
小商圏時代に求められる変革のカギ
リテールの最新トレンドを徹底解説
日本の小売業は変革の時を迎えています。少子高齢化に伴って商圏、商圏人口ともに縮小し、これまでの店づくりは限界に来ています。この変化にどう対応し、新しいリテールを構築していくか。そのためのキーワードを最新事例から紡ぎ出し、これからの店舗と小売りの経営判断、施策立案に役立つヒントになるよう最新トレンドを解説したのが本書です。
3つの軸からキーワードを分類しました。まず第1特集は「[売れる]を実現する店づくりの最新トレンド」として、店舗フォーマット、品ぞろえ、陳列・棚割などの見せ方のトレンドを取り上げます。接客、決済、サービスカウンターなどにもITを活用した新しい波が来ています。
2つ目の軸は「売り場を支える仕組みの最新トレンド」。これを第2特集で取り上げました。新しい店舗には、うまく回していくための新しい仕組みが必要です。新規客に自店を選んでもらい、リピートにつなげていくための、マーケティングの新しい取り組みを紹介します。人材確保が難しいなか、従業員の教育にも変革が必要です。採用した人材を育てて戦力にしていく、最新の取り組みもご覧ください。
3つ目の軸はデータ活用です。第3特集では「データ活用の最新トレンド」として、データ活用のための基盤整備、最新ポイントプログラム戦略、顧客ID活用の最新事例を紹介します。
リテール企業のこれからを決める戦略・施策の立案、店舗の先頭に立っての販売推進といった業務に携わる皆さんはもちろん、小売業に飛び込んだばかり、あるいはこれから業界に足を踏み入れようという人にも役立ちます。
リテールの最新トレンドを徹底解説
日本の小売業は変革の時を迎えています。少子高齢化に伴って商圏、商圏人口ともに縮小し、これまでの店づくりは限界に来ています。この変化にどう対応し、新しいリテールを構築していくか。そのためのキーワードを最新事例から紡ぎ出し、これからの店舗と小売りの経営判断、施策立案に役立つヒントになるよう最新トレンドを解説したのが本書です。
3つの軸からキーワードを分類しました。まず第1特集は「[売れる]を実現する店づくりの最新トレンド」として、店舗フォーマット、品ぞろえ、陳列・棚割などの見せ方のトレンドを取り上げます。接客、決済、サービスカウンターなどにもITを活用した新しい波が来ています。
2つ目の軸は「売り場を支える仕組みの最新トレンド」。これを第2特集で取り上げました。新しい店舗には、うまく回していくための新しい仕組みが必要です。新規客に自店を選んでもらい、リピートにつなげていくための、マーケティングの新しい取り組みを紹介します。人材確保が難しいなか、従業員の教育にも変革が必要です。採用した人材を育てて戦力にしていく、最新の取り組みもご覧ください。
3つ目の軸はデータ活用です。第3特集では「データ活用の最新トレンド」として、データ活用のための基盤整備、最新ポイントプログラム戦略、顧客ID活用の最新事例を紹介します。
リテール企業のこれからを決める戦略・施策の立案、店舗の先頭に立っての販売推進といった業務に携わる皆さんはもちろん、小売業に飛び込んだばかり、あるいはこれから業界に足を踏み入れようという人にも役立ちます。
目次
巻頭対談●2026年 リテールの新トレンドが動き出す
逸見光次郎氏（日本オムニチャネル協会 理事／CaTラボ 代表取締役）
郡司昇氏（店舗のICT活用研究所 代表）
特集1●[売れる]を実現する店づくりの最新トレンド
Part1 店舗フォーマットと経営戦略の最新トレンド
■小商圏に応じた戦略と柔軟なフォーマットが急務
対談 逸見光次郎氏×郡司昇氏
Part2 2026年版「売れる」商品の最新トレンド
■プライベートブランドとナショナルブランドの役割
寄稿 竹下浩一郎氏（くふうカンパニー「リテール・リーダーズ」編集長）
■戦略的に知的財産を活用する
対談 田口 歩氏（サンリオ デジタル事業本部 顧客体験プラットフォーム戦略推進担当）×郡司昇氏
■オーガニック・健康志向 ヒットの法則
奥谷孝司氏（オイシックス・ラ・大地／エンゲージメントコマースラボ 代表）
■コラボレーション商品を選ぶ目
寄稿 逸見光次郎氏
■進化する冷凍技術と冷凍食品
大橋秀明氏（テクニカン／TO-MIN FROZEN仲町台店 食品販売企画課 課長）
■効率化だけでは決められないインストアベーカリー
対談 逸見光次郎氏×郡司昇氏
■宗教・文化の多様性対応
寄稿 逸見光次郎氏
Part3 来店客が商品を手に取る並べ方の最新トレンド
■レイアウトは「購買行動の設計図」に
寄稿 郡司昇氏
■棚割りは「陳列」ではなく「選択の設計」である
寄稿 郡司昇氏
■品出しの効率化からロボット陳列、通路別納品へ
対談 富永朋信氏（Preferred Networks エグゼクティブ アドバイザ／合同会社OFFICEしもふり 代表）×郡司昇氏
■AIの需要予測から自動発注、人的配置の最適化へ
岡本数彦氏（シノプス 代表取締役社長）
Part4 来店客に商品を訴求するマーケティングの最新トレンド
■店内POP・電子棚札・店内アプリの戦略的活用
対談 逸見光次郎氏×郡司昇氏
■店内アプリのストアモードが持つ可能性
濱野幸介氏（プリズマティクス 代表取締役／クラスメソッド 取締役）
■再開だけではもったいない試食サービス
対談 逸見光次郎氏×郡司昇氏
特別対談■リテールメディアの新潮流
射場 瞬氏×ショーン・チェイニー氏
Part5 多様なニーズに対応する接客・決済の最新トレンド
■「やらないこと」を決めるのがセルフレジ成功の鍵
郡司昇氏
■無人店舗は目的の見極めが重要
郡司昇氏
■スキャンアンドゴーは定着するか
郡司昇氏
■接客のオンライン活用1：アバターで接客する
雨森正恭氏（ローソン 店舗オペレーション部 シニアマネジャー）
■接客のオンライン活用2：タブレットを活用する
有田裕次氏（鈴花 総務部長 兼 DX推進室長）
■接客のオンライン活用3：オムニチャネルで接客する
三嶋憲一郎氏（FABRIC TOKYO 取締役COO）
■接客のオンライン活用4：AIが接客する
田島一樹氏（Firework カントリーマネージャー）
■サービスカウンターにもデジタルの波
寄稿 逸見光次郞氏
■キャッシュレス決済と自社ペイの可能性
対談 逸見光次郞氏×郡司昇氏
Crosstalk対談●顧客体験の定義はより包括的な概念へと進化している
オムニチャネル研究会 近藤公彦（北海道武蔵女子大学 経営学部経営学科 教授／小樽商科大学 名誉教授）×中見真也（神奈川大学 経営学部国際経営学科 准教授）
特集2●売り場を支える仕組みの最新トレンド
Part1 店舗をネットに広げていくITの最新トレンド
■BOPISは人口減少の救世主に？
対談 逸見光次郞氏×郡司昇氏
■来店を促す仕組みで新規とリピートをつなげる
座談会 比企宏之氏（LINEヤフー 事業開発ユニット）×逸見光次郞氏×郡司昇氏
■ユーザー同士の共感が意思決定を動かす～コミュニティマーケティングの本質
小島英揮氏（コミュニティマーケティング推進協会 代表理事）
■体験型ストアは「見て触る」に特化
和田房恵氏（大丸松坂屋百貨店 明日見世プロジェクトマネジャー）
Part2 人材教育の最新トレンド
■読ませるマニュアルから動かす仕組みへ
寄稿 郡司昇氏
■マネジメント教育はトップ自らが手本を示す
鈴木康弘氏（デジタルシフトウェーブ 代表取締役社長／日本オムニチャネル協会 会長）
■マーケティング教育もスマホで
津下本耕太郎氏（グロースX 代表取締役社長）
Part3 成長を促す新規事業の最新トレンド
■2つの軸で新規事業を検討する
対談 逸見光次郞氏×郡司昇氏
特集3●データ活用の最新トレンド
■AI登場でデータ活用が容易に
柳瀬隆志氏（嘉穂無線ホールディングス 代表取締役社長）
■新規拡大と履歴活用でポイントを使い分け
則末修男氏（オートバックスセブン IT管掌 兼 オートバックスデジタルイニシアチブ（ABDi） 代表取締役社長）
■顧客IDをデータ分析に活用する
今井賢一氏（イオンリテール デジタル戦略部 データソリューションG）
■ロイヤルティ向上に向けた真の施策設計
寄稿 渡部弘毅氏（ISラボ 代表）
逸見光次郎氏（日本オムニチャネル協会 理事／CaTラボ 代表取締役）
郡司昇氏（店舗のICT活用研究所 代表）
特集1●[売れる]を実現する店づくりの最新トレンド
Part1 店舗フォーマットと経営戦略の最新トレンド
■小商圏に応じた戦略と柔軟なフォーマットが急務
対談 逸見光次郎氏×郡司昇氏
Part2 2026年版「売れる」商品の最新トレンド
■プライベートブランドとナショナルブランドの役割
寄稿 竹下浩一郎氏（くふうカンパニー「リテール・リーダーズ」編集長）
■戦略的に知的財産を活用する
対談 田口 歩氏（サンリオ デジタル事業本部 顧客体験プラットフォーム戦略推進担当）×郡司昇氏
■オーガニック・健康志向 ヒットの法則
奥谷孝司氏（オイシックス・ラ・大地／エンゲージメントコマースラボ 代表）
■コラボレーション商品を選ぶ目
寄稿 逸見光次郎氏
■進化する冷凍技術と冷凍食品
大橋秀明氏（テクニカン／TO-MIN FROZEN仲町台店 食品販売企画課 課長）
■効率化だけでは決められないインストアベーカリー
対談 逸見光次郎氏×郡司昇氏
■宗教・文化の多様性対応
寄稿 逸見光次郎氏
Part3 来店客が商品を手に取る並べ方の最新トレンド
■レイアウトは「購買行動の設計図」に
寄稿 郡司昇氏
■棚割りは「陳列」ではなく「選択の設計」である
寄稿 郡司昇氏
■品出しの効率化からロボット陳列、通路別納品へ
対談 富永朋信氏（Preferred Networks エグゼクティブ アドバイザ／合同会社OFFICEしもふり 代表）×郡司昇氏
■AIの需要予測から自動発注、人的配置の最適化へ
岡本数彦氏（シノプス 代表取締役社長）
Part4 来店客に商品を訴求するマーケティングの最新トレンド
■店内POP・電子棚札・店内アプリの戦略的活用
対談 逸見光次郎氏×郡司昇氏
■店内アプリのストアモードが持つ可能性
濱野幸介氏（プリズマティクス 代表取締役／クラスメソッド 取締役）
■再開だけではもったいない試食サービス
対談 逸見光次郎氏×郡司昇氏
特別対談■リテールメディアの新潮流
射場 瞬氏×ショーン・チェイニー氏
Part5 多様なニーズに対応する接客・決済の最新トレンド
■「やらないこと」を決めるのがセルフレジ成功の鍵
郡司昇氏
■無人店舗は目的の見極めが重要
郡司昇氏
■スキャンアンドゴーは定着するか
郡司昇氏
■接客のオンライン活用1：アバターで接客する
雨森正恭氏（ローソン 店舗オペレーション部 シニアマネジャー）
■接客のオンライン活用2：タブレットを活用する
有田裕次氏（鈴花 総務部長 兼 DX推進室長）
■接客のオンライン活用3：オムニチャネルで接客する
三嶋憲一郎氏（FABRIC TOKYO 取締役COO）
■接客のオンライン活用4：AIが接客する
田島一樹氏（Firework カントリーマネージャー）
■サービスカウンターにもデジタルの波
寄稿 逸見光次郞氏
■キャッシュレス決済と自社ペイの可能性
対談 逸見光次郞氏×郡司昇氏
Crosstalk対談●顧客体験の定義はより包括的な概念へと進化している
オムニチャネル研究会 近藤公彦（北海道武蔵女子大学 経営学部経営学科 教授／小樽商科大学 名誉教授）×中見真也（神奈川大学 経営学部国際経営学科 准教授）
特集2●売り場を支える仕組みの最新トレンド
Part1 店舗をネットに広げていくITの最新トレンド
■BOPISは人口減少の救世主に？
対談 逸見光次郞氏×郡司昇氏
■来店を促す仕組みで新規とリピートをつなげる
座談会 比企宏之氏（LINEヤフー 事業開発ユニット）×逸見光次郞氏×郡司昇氏
■ユーザー同士の共感が意思決定を動かす～コミュニティマーケティングの本質
小島英揮氏（コミュニティマーケティング推進協会 代表理事）
■体験型ストアは「見て触る」に特化
和田房恵氏（大丸松坂屋百貨店 明日見世プロジェクトマネジャー）
Part2 人材教育の最新トレンド
■読ませるマニュアルから動かす仕組みへ
寄稿 郡司昇氏
■マネジメント教育はトップ自らが手本を示す
鈴木康弘氏（デジタルシフトウェーブ 代表取締役社長／日本オムニチャネル協会 会長）
■マーケティング教育もスマホで
津下本耕太郎氏（グロースX 代表取締役社長）
Part3 成長を促す新規事業の最新トレンド
■2つの軸で新規事業を検討する
対談 逸見光次郞氏×郡司昇氏
特集3●データ活用の最新トレンド
■AI登場でデータ活用が容易に
柳瀬隆志氏（嘉穂無線ホールディングス 代表取締役社長）
■新規拡大と履歴活用でポイントを使い分け
則末修男氏（オートバックスセブン IT管掌 兼 オートバックスデジタルイニシアチブ（ABDi） 代表取締役社長）
■顧客IDをデータ分析に活用する
今井賢一氏（イオンリテール デジタル戦略部 データソリューションG）
■ロイヤルティ向上に向けた真の施策設計
寄稿 渡部弘毅氏（ISラボ 代表）
小売業と店舗の最新トレンド2026
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