フランス人はなぜ好きなものを食べて太らないのか

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フランス人はなぜ好きなものを食べて太らないのか

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    ジムには行かない、食事を抜かない、パンもチョコも我慢しない……そんなフランス人はなぜ太らないのか。日々の暮らしの中で実践する食べ方、考え方、生き方の知恵は一生もの。フランス人に教わる、賢く食べて優雅に生きるためのライフルールとは。付録には心も体も満たされる40のレシピが付いている。
    目次
    はじめに――フランス女性は太らない 

    1. アメリカの生活――わたしは太りすぎ 
    2. 放蕩娘の帰郷
    3. 最初の三カ月で体質改善
    4. 「三人の女性の物語」
    5. 季節を味わい、スパイスを学ぶ
    6. さらにあなたをだますレシピ
    7. 「液体」の利点
    8. パンとチョコレートを食べても太らない
    9. フランス女性のようにふるまう
    10. 生きる喜びを追求する
    11. ライフステージのさまざまな局面

    付録 簡単に作れるヘルシー・フレンチ・レシピ

    訳者あとがき
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