1日の中で滞在時間が長く作業量も多いのに、快適な空間とは言いがたいのが台所です。台所を快適空間にするには、まず冷蔵庫内の食材を適材適所に配置し、台所のレイアウトを動線に基づいて見直すことが重要。そのうえで、かしこい買い物の仕方を身につけ、光熱費をスマート化すれば、おのずと節約にもつながります。食材をムダなく使い切るレシピも収録。さあ、今こそ台所力をアップして、ラク家事を目指しましょう。