おうちにある身近なものでできる、美しく・おいしい・楽しい「最新サイエンススイーツ」を紹介。「どうしてそうなるのか」を科学的視点で説明し、楽しく理系脳をも育みます。はじめて料理をする子どもにもぴったりな、炊飯器や冷凍庫でできる楽ちんレシピも多く掲載。「気体が発生! 鯉のぼりしゅわしゅわキャンディー」「イースターの卵白ふわふわパン」など、一年の行事にちなんだ実験レシピも大充実。一年を通じて家族で楽しめます。