クックパッドアンバサダー、SNS総フォロワー数は15万人!
"なんでも2.5倍! "かさまし料理研究家よっちさんの初のレシピ本登場!
月の食費を抑えたい方必見! 食べ盛りの子ども3人のママが送るおいしい大量生産レシピをご紹介。
かさまし食材(豆腐、厚揚げ、きのこ、練り物など)を駆使したおいしいおうちごはんです。

本誌では、これまでに投稿したレシピから人気のレシピを厳選!
おすすめランキングから、鶏肉・豚肉のメインおかず、かさまし食材で最強おかず、節約まんぷく主食、
ユニークおやつまで。
コラムでは「インスタ再生回数842万! キムチの残りたれ活用方法」「いま話題のライスペーパー活用」
「市販の●●をカサ増しでボリュームアップ!」などバリエ豊富、作ってみたくなるおかずばかり♪
楽しいかさましアイデア満載でお届けします!

巻頭には、よっちさんの「かさましごはん5箇条」「使っている食材・調味料一覧」を掲載。
買い物や食材のチョイス、調理のコツ・工夫などもあわせてご紹介します!