60歳を過ぎると、糖質やカロリー、塩分、脂質などを気にするあまり、量が少ない、味が薄い、満足感がない食事になりがち。また年齢を重ねると、食事に手をかけたくない、簡単に済ませたいという人も。そこで本誌では、シニア世代にこそおすすめしたい、我慢しない、しっかり食べる食事術を紹介。栄養バランス、食べやすさ、そして食事を楽しむ環境を大切にして、これからの食生活を充実させるコツを教えます。生活習慣の改善法、軽い運動も紹介。