大人になったグレーテルたちへ
深くて美しい
46のスイーツの物語とレシピ集

今年で15周年を迎えるNHK『グレーテルのかまど』。
これまで、世界中のさまざま著名な人物や作品、国や街で見つけた、数々のお菓子の物語をひも解いてきました。そんな数多のエピソードのなかから、46のスイーツにまつわる物語とレシピをまとめた本誌。
毎日の“ほっと一息つける時間”に寄り添う、深くて美しいスイーツの物語をお楽しみください。

【内容構成】
【巻頭】『グレーテルのかまど』の15年
【1章】あの人が愛したスイーツ
アルフレッド・ヒッチコックのスフレ／ニコラス・ストレーのピュイ・ダムール／マーティン・ルーサー・キングのピーチコブラ―　ほか

【2章】物語と楽しむスイーツ
『赤毛のアン』のレイヤーケーキ／『SPY×FAMILY』のマカロン／A・デュマ『大料理事典』のアプリコットフラン　ほか

【3章】旅するスイーツ
イギリスのバッテンバーグケーキ／イタリアのデリツィア・アル・リモーネ ／オーストラリアのラミントン 　ほか

【番組情報】
『グレーテルのかまど』
仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大切な時間。
お菓子にまつわる数々の物語、そして思いがけない誕生のドラマを、15代ヘンゼル(瀬戸康史)と魔法のかまど(キムラ緑子)がお届けします。