物価高で食費は気になる。でも、毎日のごはんに手間も時間もかけられない――。
そんな悩みに応えるのが、冷凍の専門家の著者が本気で考えた「安い・うまい・ラク」が全部かなう節約レシピ本です。

冷凍の保存テクニックだけではなく、冷凍することで味がしみる、食感がよくなる、調理がぐっとラクになるなど、プロならではのコツをわかりやすく紹介します。

1人分8円～199円で作れるボリュームおかず、がっつり系ごはん、スピード副菜、おつまみ、デザートまで
たっぷり195品掲載♪

「節約レシピは物足りない」
「冷凍すると味が落ちそう」
そんなイメージが変わる、驚きのおいしさが詰まった一冊です。

忙しい日も、冷凍庫に“おいしい備え”があれば大丈夫。
食費を抑えながら、毎日のごはんがもっとラクに、もっと楽しくなる、まさに“神うま”な節約レシピ集です。