3分まぜるだけ! 毎日食べたい! こねないパン

おうちパン研究家・吉永麻衣子さんと「日々のパン」がおくる
毎日焼きたい! 簡単♪こねないパンレシピムックが登場!
　
スプーンでぐるぐるまぜて、冷蔵庫へ入れて8時間発酵、焼く前に成形するだけ!
吉永麻衣子さんが主宰する「日々のパン」(@365_hibinopan)で人気のパンをセレクトしました!
作ってみたい、食べてみたいレシピばかり♪ 計61品掲載予定です。

(掲載レシピの一部)
・ドデカフォカッチャ ・塩バターパン ・ガリバタパン ・あんドデカパン ・ココアミルクハース ・全粒粉リュスティック ・切りっぱなしレーズンパン ・板チョコまるごとコーヒーパン ・マヨコーンドデカピザ ・チョコ＆クランベリーのココアねじねじパン など

■「はじめに」より
みなさんは、おうちでパンを焼いたことがありますか?

「パンが焼ける人っていいなぁ」と思ったことはあっても、「めんどくさそう」「難しそう」「材料や道具をそろえなきゃ」「専門用語が多くてよくわからない」「失敗したくない」。
そんな理由で、一歩踏み出せずにいる方はきっと多いと思います。

でも、ご安心ください。
この本に載っているレシピは、そんなハードルをほぼ取り除いた、安心なパンレシピです。

しかも、この本のレシピを考えてくれたのは、私が運営する「日々のパン」の講師たち。
「日々のパン」の講師は、もともとパン作りが得意だった人ばかりではありません。

「パン作りは難しそう」「私には無理かも」と思っていた人たちがこのレシピに出会い、「これなら私にもできた！」という感動を味わいました。

そして今度は、その喜びを次の誰かに届けたいという想いで、全国でパン作りを伝えています。

何が違ったのでしょうか。

たまたまこのこねないパン(ドデカパン)のレシピに出会ったこと。そして、一度だけ「やってみよう」と思えたこと。その小さなきっかけだけでした。

パンが焼けるようになると、おもしろいように家族や友達が喜んでくれます。
「これ今日焼いたの?」「すごいね!」と言われるたびに、心の中ではガッツポーズ。

作ったことのある人だけが、こんなにラクにおいしいパンが焼けることを知っています。

自分の手間は少ないのに、完成したパンを見た人の驚きや喜びは何倍にもなる。この“手間以上の幸せ”こそが、このパンのいちばんの魅力です。

この本を手に取ってくださったみなさんは、本当にラッキーです。

明日から朝ごはんに焼きたてパンを並べることができます。
せっかくおうちで焼くのですから、好きな具材をたっぷり入れて、ぜひ自由に楽しんでください。

「パンが焼けたよ!」で全員集合! 焼きたてを家族みんなで頬張る時間が、みなさんの日常の小さな幸せになりますように。

吉永麻衣子