タンパク質工学の物理・化学的基礎

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タンパク質工学の物理・化学的基礎
  • 発売日:1991/06/01
  • 出版社:共立出版
  • ISBN:9784320053779

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タンパク質工学の物理・化学的基礎

タンパク質工学の物理・化学的基礎

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本書は、タンパク質工学により新たな機能をもつタンパク質を設計・創造するために必要とされる基礎的な物理・化学的知見や手法を詳細に記述。
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