栄養生化学

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栄養生化学
  • 発売日：1977/03/01
  • 出版社：共立出版
  • ISBN：9784320060128

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栄養生化学

栄養生化学

露木英男
2,200 円（税込）
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  • 発売日：1977/03/01
  • 出版社：共立出版
  • ISBN：9784320060128
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栄養学を学ぶためには生理学と生化学の幅広い知識が必要である。本書は、管理栄養士、栄養士養成教科課程の新しい栄養生化学のテキストである。
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