生化学

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生化学
  • 発売日：1991/01/01
  • 出版社：共立出版
  • ISBN：9784320060876

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生化学

生化学

露木 英男
3,300 円（税込）
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  • 発売日：1991/01/01
  • 出版社：共立出版
  • ISBN：9784320060876
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商品説明
本書は、栄養学と密接な関連をもった生化学の最新入門書であり、管理栄養士および栄養士課程のカリキュラム改定の内容を参照し、新時代の管理栄養士・栄養士養成コースの教科書として編纂。
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