- 発売日：2025/09/01
- 出版社：幻冬舎
- ISBN：9784344692275
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「糖質制限・肥満外来」の不都合な真実
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商品説明
健康になりたければ、糖質をやめ、２食にしなさい。
カロリーより糖質を疑いなさい。
20年間・3630例の肥満外来(２食/日・カロリー常識範囲内)を行ってきた著者が、現代栄養学の矛盾に切りこむ！！
根拠なき糖質基準に一石を投じる実践的食事・運動理論書。
カロリーより糖質を疑いなさい。
20年間・3630例の肥満外来(２食/日・カロリー常識範囲内)を行ってきた著者が、現代栄養学の矛盾に切りこむ！！
根拠なき糖質基準に一石を投じる実践的食事・運動理論書。
目次
はじめに
序章 糖質制限の全貌（糖質過剰病）
第一章 整形外科医がなぜ「肥満外来」を始めたのか？
第二章 糖質制限食
第三章 １日２食・糖質制限食（33％）による肥満外来の実際
第四章 「運動」とは流れの速さを追求すること。心臓から血液を全身に送ること
第五章 宇宙船地球号の住人である現生人類の営み（重要概念）
あとがき
序章 糖質制限の全貌（糖質過剰病）
第一章 整形外科医がなぜ「肥満外来」を始めたのか？
第二章 糖質制限食
第三章 １日２食・糖質制限食（33％）による肥満外来の実際
第四章 「運動」とは流れの速さを追求すること。心臓から血液を全身に送ること
第五章 宇宙船地球号の住人である現生人類の営み（重要概念）
あとがき
「糖質制限・肥満外来」の不都合な真実
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