〘ベストセラー『発酵×薬膳 心と体をスッキリ整える楽チンレシピ』の著者、最新刊〙
たった５種類の材料、５分で作って、ちゃんと薬膳。
健康への欲望＋お酒の罪悪感＝薬膳おつまみでプラマイゼロ作戦!!!

【薬膳】──試してみたいし、興味はあるけど「面倒くさそう」「難しそう」なんて思ってるあなたに、目からウロコの新提案。わずかな食材も組み合わせ次第で立派な薬膳料理になるんです。副菜にも大活躍のお手軽【薬膳】なら、晩酌のお供にもピッタリ。今日も明日も明後日も、百薬の長と薬食同源のコラボレーション。ココロとカラダがすっきり快調な、グルマン世界料理本大賞　グランプリ受賞者の自信作104レシピ。

～薬膳の解説～
・「夕食時の一杯」は続けたいけど、体もいたわりたい
・「健康に気をつける＝楽しさを我慢」じゃありません！
・薬膳は難しくないんです！　いつもの食材がカンタン薬膳に変身
～薬膳おつまみレシピと効能～
・いつものツマミが組み合わせ次第で健康効果倍増
・毎晩飲んで、身体の内外を美しくする
・薬膳師がオススメする、おいしい夕食の一杯
・春夏秋冬　体をいたわる薬膳おつまみ104