腸内細菌はこれまで私たちの健康の味方と考えられてきた。しかし最新の研究で、現代人の食生活の乱れ、ストレス、抗生物質の乱用などによって腸内細菌が異常に増え、お腹の張り、ガス、下痢や便秘を招く小腸内細菌増殖症＝ＳＩＢＯ【シーボ】の原因となることがわかってきた。現在、１７００万人もの日本人がＳＩＢＯによるお腹の不調に悩まされている。慢性的な疲れ、だるさ、集中力の低下、がん、動脈硬化、心不全、肝不全といったあらゆる症状や病気につながるＳＩＢＯを防ぐための食事と生活習慣を、腸のスペシャリストがくわしく解説。
