揚肴　あげさかな
  • 発売日：2024/02/14
  • 出版社：柴田書店
  • ISBN：9784388063758

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揚肴　あげさかな

揚肴　あげさかな

柴田書店
3,080 円（税込）
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  • 発売日：2024/02/14
  • 出版社：柴田書店
  • ISBN：9784388063758
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メニュー開発に！プロのための「酒肴の揚げもの」レシピ

レストラン、和食店、カフェや居酒屋……オールジャンルで使える
「お酒がススム、揚げもの」レシピ集。
和洋中エスニック、IZAKAYA、BAR、各ジャンルを代表する人気66店の料理長が201品を提案する。
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