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NHKきょうの健康　腎臓病のごちそう術　最新改訂版

NHKきょうの健康　腎臓病のごちそう術　最新改訂版

山縣邦弘
金丸絵里加
「きょうの健康」番組制作班
主婦と生活社ライフ・プラス編集部
1,430 円（税込）
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減塩なのにおいしい！　栄養計算いらずの111のレシピと48の裏ワザを収録。NHK「きょうの健康」で放送された情報と、日本腎臓学会が5年ぶりに改訂した「エビデンスに基づくCKD診療ガイドライン2018」をもとに、腎臓病対策のレシピとコツをたっぷりと紹介しています。食事を作るうえで無理なく塩分とたんぱく質をコントロールでき、腎臓病に悩む方に安心の一冊です。
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