スコーン、マフィン、ガトーショコラ……ぜんぶホットケーキミックスで作れちゃう！　おうちでカフェ気分が楽しめる、かわいい焼き菓子満載の1冊。

カフェでおなじみのスコーン、マフィン、パウンドケーキ、ガトーショコラ、シフォンケーキ、タルト……。そんな焼き菓子がとびきりかわいく、おいしく作れるようになる、ホットケーキミックスレシピが大集合！

ベーキングパウダーや砂糖が入っていて、少ない材料でおいしいお菓子が作れると大人気のホットケーキミックス。おうちでのカフェタイムのおともにおすすめの焼き菓子が、ぎゅっと詰まった1冊です。

定番のスコーン、マフィン、クッキーはもちろん、ブラウニー風のバーケーキ、デニッシュペストリーやシナモンロール、ロールケーキ、どら焼きや蒸しパン、カステラ風の和風ケーキのレシピまで掲載。バターを使わないスコーン、マフィン、パウンドケーキも、とびきり簡単なシンプルレシピでお届けします。おうちカフェ気分をぐっと盛り上げてくれる、ドリンクレシピつきです！

※本書は別冊すてきな奥さん『ホットケーキミックスでパパッと作れる! うちカフェおやつ』をもとに、新規取材を加えて再編集した『ホットケーキミックスで簡単に作れる！カフェおやつ』を書籍化したものです。