米粉だからおいしい！シフォンケーキの本

米粉だからおいしい理由は

●なじみがあっておいしい
●ふるう手間なし
●しっとりもっちりとした食感
●からだにやさしい

米粉研究家の高橋ヒロさんが、
米粉に一番向いているお菓子として
毎日のように作り続けてきたレシピをたっぷり公開！

きめ細やかで、ふんわり、もっちりとした夢のような食感。
日常のおやつとしてはもちろん、
子どもに野菜を食べさせたい時や
小腹が空いた時の軽食、
お誕生日のお祝いケーキとしても。
その時の体調や気分に合わせて、
砂糖がなくても、油がなくても作れます。

作りたい時に作れるように、
難しいことは一切抜き。
おうちにある材料で、とにかく簡単に、
気楽に楽しめるレシピをお届けします。