おのこりスパイス5種でリピ決定おかず

おのこりスパイスとは？／あなたのために作った本です！／おのこりスパイス5選／おのこりスパイスが使いこなせるように／おのこりスパイスのお悩み解決！／おのこりスパイス＆おかずの保存方法

●Part１ クミンのおかず
クミンのきほん
ピーマンの豚肉チーズ巻き
手羽先の塩クミン焼き
蒸し鶏キャベツのクミンごま和え
牛肉とニラの塩クミン炒め
羊肉のクミン焼き
チリコンカン
きざみブロッコリーのクミン炒め
うま塩クミンキャベツ
レタスのクミン炒め
ちぎりアボカドのクミンあえ
クミンのグリル野菜

●Part２ ナツメグのおかず
ナツメグのおかず
ナツメグのきほん
チーズinハンバーグ　バルサミコ酢ソースがけ
ハニーマスタードチキン
しいたけミートローフ
ハワイアンチーズ餃子
鶏手羽元のトマト煮込み
きのこと豆腐のみそグラタン
ブロッコリーのスクランブルエッグ
ほうれん草チーズ煮／季節のフルーツサラダ
ベーコンポテトサラダ

●Part３ コリアンダーのおかず
コリアンダーのきほん
コリアンダー香るミートボール
塩レモンチキン
ホタテのバターソテー
白身魚とズッキーニの煮込み
クリームチーズサーモン／アボカドクリームサラダ
即席ピクルス
キャベツ甘酢漬け
カニカマセロリ
ツナと豆のマリネ

●Part４ ターメリックのおかず
ターメリックのきほん
豚肉とかぶのターメリック炒め
ジンジャーチキン
鶏肉と白菜のスープ
スパイシー鯖(さば)じゃが
イワシととろり玉ねぎのレモン煮
牡蠣(かき)とほうれん草のターメリックソテー
たっぷりきのこスープ
レンズ豆のスープ
夏野菜の蒸し煮
冬野菜のタジン

●Part５ シナモンのおかず
シナモンのきほん
ひとくちトンポーロー
ハニーマスタードポーク
鶏肉とさつまいもの甘辛煮
鶏肉としいたけの赤ワイン煮込み
かぼちゃと生ハムのサラダ／かぼちゃとトマトの無水煮込み
キャロットラペ
さつまいものシナモンソテー
シナモンミートパイ

●Part６ おのこりスパイス５本　大量消費カレー
スパイスカレーのきほん
梅干しチキンカレー
即席バターチキンカレー
ほうれん草キーマカレー
野菜たっぷりスープカレー
簡単ポークビンダルー
えびとふわふわ卵のカレー
ほったらかし鯖(さば)缶カレー
カリフラワーのドライカレー
ベジタブルコルマカレー
牛肉とパクチーのカレー

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Column(1) クミンシードは代用できる？

Column(2) ナツメグちょいかけレシピ
コーンスープ／シーザードレッシングサラダ

Column(3) コリアンダーとパクチーは別物？

Column(4) 二日酔いに効く！ ターメリックラテ＆ターメリックみそ汁

Column(5) カリー子的シナモンおやつ　BEST３