はじめに
体に大切なたんぱく質
使い切り献立作りのすすめ
この本の使い方

1週目 買い物リスト
１日目
まぐろソテーのもち麦だれ
きのこ汁

２日目
豚肉ともやしの納豆炒め
小松菜の卵とじ

3日目
鶏肉とかぼちゃの豆乳クリーム煮
長いもののり酢和え

4日目4
高野豆腐の豚巻き照り焼き
レンチンかぼちゃのナッツだれ

5日目
さばときのこのみそ豆乳煮
長いもとかぼちゃのとろみスープ

6日目
豚肉とエリンギのチーズ蒸し煮
フリルレタスのごましそドレッシング

7日目
ふんわりかにかまの卵あんかけ
トマトとかいわれのナムル

2週目　買い物リスト

１日目
ぶりのシャリアピン風
レタスとマッシュルームとナッツのサラダ

２日目
もち麦バーグ
油揚げと大根の甘煮

３日目
鶏もも肉のキムチ煮
ピーマンとちくわのマヨごま和え

４日目4
豚肉のカレー風味照り焼き
焼き油揚げとわかめのみそ汁

5日目
たらとかぶのマスタードマヨホイル蒸し
ミックスビーンズとにんじんのマリネ

6日目
えびチリソース
ブロッコリーの豆腐ディップ

7日目
大根と牛肉の甘辛煮
アボカドとちくわの青のりマヨ和え

3週目　買い物リスト

1日目1
あじの南蛮漬け
まいたけとにんじんの炒め煮

2日目
鶏肉とセロリのレモン塩炒め
キャベツのふんわりマヨ卵のせ

3日目
牛肉と車麩のすき煮
野菜とツナの甘酢サラダ風

4日目
さば缶の和風カレー煮
キャベツと落とし卵のスープ

5日目
帆立てと豆腐のカルパッチョ
じゃがいもとちくわの照り焼き

6日目
豚ひきと厚揚げの酢豚
えのきの卵とじスープ

7日目
豚肉とねぎとえのきの蒸し煮
ちくわときゅうりのマヨ卵和え

4週目　買い物リスト

1日目
たらのキムチ蒸し
なすと枝豆のナムル


2日目
ささ身とレタスの塩とろみ炒め
ブロッコリーのオイスター風味煮

3日目
豚ヒレ肉の香味蒸し煮

ミニトマトとミックスビーンズのマリネ

4日目
パリパリレタスの牛肉あん
ブロッコリーのチーズマヨ

5日目
鮭と白菜のゆずこしょう風味煮
れんこんと焼き油揚げのごま風味

6日目
ざっくりチンジャオ
大豆入りラーパーツァイ

7 日目
手羽中の韓国ねぎのせ
きゅうりのかんたん白和え

Column

たんぱくだれ
たんぱくスープ
小さな作り置き