ワインの教科書

ワインの歴史、ワインに適したブドウの品種、ワインの造り方など、ワイン好きにはたまらない薀蓄（うんちく）話をたっぷり味わったあと、ヨーロッパのワイン、南北アメリカ、オーストラリア、日本などのワインも詳しく紹介していく。さらに、「ワイン学」として、ソムリエにも必要な知識であるワインの色、醸造テクニック、ヴィンテージ、テイスティング、グラス、料理、健康などあらゆる角度からワインを考える。写真と絵をたっぷり使った紙面で、楽しくワインのことが学べます。