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エスニック料理。屋台飯もスパイスカレーも

Name: エスニック料理。屋台飯もスパイスカレーも
Brand: 成美堂出版
Price: 1430.0 JPY
ISBN: 9784415331140

アベクミコ

1,430 円（税込）

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商品説明

ガパオライスも魯肉飯も。本格食材が手に入りやすくなった今だからこそ作りたい、エスニックの王道料理を集めたベスト盤的一冊。現地の味を再現するため、少々手に入りにくい食材や手がかかる工程も、できる限りそのまま紹介。日々の食卓のアクセントや楽しみに。

商品説明

ガパオライスも魯肉飯も。本格食材が手に入りやすくなった今だからこそ作りたい、エスニックの王道料理を集めたベスト盤的一冊。
現地の味を再現するため、少々手に入りにくい食材や手がかかる工程も、できる限りそのまま紹介。
日々の食卓のアクセントや楽しみに。

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