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発売日:2026/03/06
出版社:
成美堂出版
ISBN:9784415336664
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いちばんはじめの野菜づくりBOOK (
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いちばんはじめの野菜づくりBOOK
いちばんはじめの野菜づくりBOOK
髙畑 健
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はじめての人に最適な人気の32種を厳選し、栽培の流れ、育て方の手順をひとつひとつやさしく丁寧に解説。“野菜のプロ”が、意外と見落としがちなコツや、人と差がつくポイントを紹介。失敗しない野菜づくりの方法がイラストでわかる。
商品説明
はじめての人に最適な人気の32種を厳選し、栽培の流れ、育て方の手順をひとつひとつやさしく丁寧に解説。
“野菜のプロ”が、意外と見落としがちなコツや、人と差がつくポイントを紹介。
失敗しない野菜づくりの方法がイラストでわかる。
目次
【準備編】 ~ 野菜づくりの基本 ~ ● 野菜づくりの流れ ● 土づくり / 畝づくり ● 植え付け / 種まき ● 管理のいろいろ ● 栽培プランを立てる【1章】 実を食べる果菜類 ● イチゴ ● エダマメ ● オクラ ● カボチャ ● キュウリ ...
目次
【準備編】 ~ 野菜づくりの基本 ~
● 野菜づくりの流れ
● 土づくり / 畝づくり
● 植え付け / 種まき
● 管理のいろいろ
● 栽培プランを立てる
【1章】 実を食べる果菜類
● イチゴ
● エダマメ
● オクラ
● カボチャ
● キュウリ
● ゴーヤ
● サヤインゲン
● サヤエンドウ
● スイカ
● ズッキーニ
● ソラマメ
● トウガラシ
● トマト
● ナス
● ピーマン
● ラッカセイ
【2章】 葉や茎を食べる葉菜類
● キャベツ
● コマツナ
● シソ
● タマネギ
● チンゲンサイ
● ニラ
● ネギ
● ハクサイ
● パセリ
● ブロッコリー
● ホウレンソウ
【3章】 根を食べる根菜類
● カブ(コカブ)
● サツマイモ
● ジャガイモ
● ダイコン
● ニンジン
■ 園芸用語集
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