- 発売日：2017/01/13
- 出版社：誠文堂新光社
- ISBN：9784416616727
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江戸料理大全 将軍も愛した当代一の老舗料亭300年受け継がれる八百善の献立、調理技術から歴史まで
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江戸料理大全 将軍も愛した当代一の老舗料亭300年受け継がれる八百善の献立、調理技術から歴史まで
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