おせち学！

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紀文食品おせち研究班／編
1,320 円（税込）
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目次
《全体構成》
■日本全国おせちマップ■第１章　おせちクイズーー数字で見るおせち学■第２章　おせちの日本史ーーおせち料理のいわれと歴史■第３章　[データで見る]全国のおせち料理■第４章　盛りつけの美学ーーおせちは重箱に入れる？　入れない？■第５章　正月のお酒、お雑煮■第６章　おせちをアレンジ！
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