荒川区日暮里の佃煮「中野屋」「みなさん、朝から、手に手に丼を持って買いに来られるの」　　
横浜市鶴見区の「かなざき精肉店」と「魚作分店」「いい肉は、手で触ったら感覚で分かるんですよ」　
千代田区神田の豆腐店「越後屋」「やめようと思ったこと、一度もなかったけど」　　
大田区梅屋敷の青果店「レ・アル　かきぬま」「父には死ぬまで働いてもらいますよ」　　
港区芝の魚屋さん「仕入れに行くのに、年は関係ないじゃない」　　
台東区の「金星堂洋品店」「（よく売れるのは）カストロとベトコンですね」　　
神田神保町の「ミマツ靴店」「長年やっていると、お客様の足が分かるんですね」　　
吉祥寺ハモニカ横丁のジーンズショップ「ウエスタン」「他にないものを売ってるって、評判になってね」　　
杉並区阿佐谷の「木下自転車店」「いじり出したら、キリがなくてね」　　
杉並区西荻窪の「須田時計眼鏡店」「好きだね～、この仕事」　　
葛飾区亀有の「栄眞堂書店」「この世界は＂底なし〟だから」　　
江東区南砂町の古本「たなべ書店」「商売、遊ばなきゃ」　　
板橋区のハッピーロード大山商店街の「竹屋文房具店」「扱っている商品は、だいたいのことご説明できますし」　　
麻布十番商店街の「コバヤシ玩具店」「万引きをやった子に『ごめんね』と思うんです」　　
大田区池上の駄菓子「青木屋」「来年で百年になっちゃうの」　　
豊島区雑司ケ谷霊園の「花處住吉」「値段を書くなんて野暮」　　
板橋区成増の「谷口質店」「質屋をどうアップデートしていくか」　　
新宿区神楽坂の「熱海湯」「三助四人に女中さん四人が常にいましたね～」　　
あとがき　　
解説　北條一浩