まえがき
１　自然は対称的ではない　　
エネルギーとはなんだろうか／熱力学の法則／非対称性の革命／非対称性を明らかにしよう
２　変化の道しるべ
熱と仕事の性質／変化の種／退化に向かって／エントロピー／エントロピーの測定／価値の散逸／効率には上限がある／部外者でいるのはこれでおしまいにしよう
３　カオスに落ちこむ
内部のエネルギー／宇宙のモデルをつくろう／温度／自然な変化の方向／自然な過程
４　無秩序さの定量化
ボルツマンの悪魔／悪魔の回し車／カオス、一様性、そして退化
５　カオスの力
ミクロに見たカルノーサイクル／スターリングエンジン／内燃／タービンの力／「一様」に向かって
６　カオスを変化させる
化学的変化／鉄の燃焼／熱を与えて冷やす／分散の速度／カオスと秩序
７　パワーズ・オブ・温度
ふだんの生活／「冷たさ」を得る／温度を一けた下げる／温度をもう一けた下げる／さらに温度を下げる／温度を一けた上げる／無限の熱さよりも熱い／生命に向かって
８　物をつくりだすカオス
複雑な構造の出現／タンパク質／自由エネルギー／生命という不自然な反応／生命の電気化学
９　カオスがつくりだす模様
構造／散逸構造／複雑さの表れ／蒸気エンジンを崇める
旧版訳者あとがき／文庫版訳者あとがき／付録1 単位／付録2 定式化／付録3 ゲーム／図版・写真出典一覧／索引