東京五つ星の肉料理

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  • 発売日：2007/12/07
  • 出版社：東京書籍
  • ISBN：9784487801831

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東京五つ星の肉料理

東京五つ星の肉料理

岸 朝子
1,760 円（税込）
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  • 発売日：2007/12/07
  • 出版社：東京書籍
  • ISBN：9784487801831
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とんかつ，ステーキ，すき焼き，しゃぶしゃぶ，桜鍋，ハンバーグ，ビーフシチュー，軍鶏料理……あらゆる肉料理から，東京でこれぞという名店を料理記者・岸朝子が精選に精選を重ねて紹介。
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