自分も地球もいたわる　持続可能（サステナブル）なひとり暮らし――自然がそばにあるからこそ、より考える地球に負荷をかけない食生活の実践。

ハーブとオリーブオイルがあったから――日々の食事でハーブを取り入れる知恵&オリーブオイルの特性を活かしたレシピの数々。

朝はいつもパンとジャムから ――料理には砂糖を使うことはほとんどないけれど、朝だけはたっぷりジャムからスタート。

青魚をよく食べます――相模湾で獲れる新鮮な青魚、オメガ３の脂肪酸を落とさない工夫を駆使した調理法。

ととのう養生レシピ――体調を崩しそうなときに作るとっておきレシピ。

季節を待って――その季節だから楽しめる。味わえる。季節とともに味わう贅沢なひととき。