外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方

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外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方
  • 発売日：2020/05/08
  • 出版社：同友館
  • ISBN：9784496054792

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外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方

外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方

田村茂
1,760 円（税込）
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  • 発売日：2020/05/08
  • 出版社：同友館
  • ISBN：9784496054792
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外食産業における現場リーダーが抱える課題の解決策について、対処法を紹介しつつ、やりがいやいきがいにつながる「ぶれないプライド」のつくり方を解説したもの。「どうリーダーシップを発揮すればいいか？」「人手不足をどう解決すればよいか？」など悩める外食産業の課題を解決する。
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