きのこ

身近に見られる食べられるきのこ、毒きのこを約230種掲載。
色と形や発生場所、季節できのこの名前がすぐわかる！　
写真が豊富で見やすい、わかりやすいページレイアウトに加え、文庫サイズで持ち歩きにぴったり。
フィールドに出る際のマストアイテムとして活用してほしい一冊です。

【もくじ】
きのこ狩りの楽しみと注意
きのこの名称と特徴
きのこ用語解説

身近な場所に発生するきのこ
雑木林・混生林に発生するきのこ
マツ林に発生するきのこ
カンバ林に発生するきのこ
モミ林・ツガ林に発生するきのこ

きのこいろいろ
気をつけたいきのこ
きのこの保存方法
おすすめのきのこ料理