今すぐもう１品！　らくらく副菜

メインのおかずは用意できたけれど、「食卓が寂しい」「栄養が足りない」「もう1品ほしい」そんなふうに感じたことはありませんか。作りたい気持ちはあっても、忙しい毎日の中では「時間がない」「何を作ればいいかわからない」と悩みがち。本書では、手早く作れるだけでなく、作り置き副菜や、お酒のおつまみにもなる一品など、毎日の食卓でくり返し使えるレシピをたっぷり掲載。さらに、持ち運びしやすい判型なので、通勤の合間にカバンから取り出して、サッと献立を考えることもできます。忙しい人に、最適の一冊です。（『小さなおかず365』を再編集し、改題したものです）

＜目次＞
はじめに
あと一品がすぐにかなう！　副菜の便利帳
今日の副菜は何を合わせよう？
負担にならない！　佳奈流副菜作りのコツ
この本の使い方＆決まり
PART1　3分・5分でできる！時短副菜
COLUMN まるごと副菜
PART2　すぐ食卓に出せる！作りおき副菜
COLUMN お弁当のすき間副菜
PART3　おかずが肴に！おつまみ副菜
COLUMN　副菜のタレ＆ソース