正しい食事で健康になろう
  • 発売日：2022/04/01
  • 出版社：南江堂
  • ISBN：9784524232963

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正しい食事で健康になろう

正しい食事で健康になろう

日本消化器病学会
1,650 円（税込）
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  • 発売日：2022/04/01
  • 出版社：南江堂
  • ISBN：9784524232963
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商品説明
「食に関する様々な疑問に対し，科学的根拠に基づいた正しい情報を提供する」ことを目的とした座談会「食と消化器病」の書籍化．毎回57名の医師・管理栄養士・料理研究家が，自らの専門知識を共有しながら，「食事とがん」「肥満にならない食事」といった気になる食事と疾患との関係性について，平易な言葉で深く掘り下げる．
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