完全保存リクエスト版！人気定番スイーツの基礎BOOK 甘くない、おそうざいスイーツ

20092017年「1 DAY SWEETS」「COOK BOOKS」既刊本の中から、最近人気の甘くないお菓子、「おそうざいスイーツ」に絞り、各テーマごとに読者に人気の高かったおそうざいスイーツレシピを特別セレクトしてまとめた再編集本。タルト、パンケーキ、クレープ、シフォンケーキ、巻いて包む小さなおやつとおつまみ、フレンチトースト、ホットサンドの7テーマから110品のランナップ。はじめての人でも作れるように、タルトやシフォン、パンケーキ、クレープは基本の生地の作り方を写真プロセスで丁寧に解説。おやつの時間だけでなく、朝食やランチメニューに役立つ充実のレシピ本です。