日本酒テイスティング　カップ酒の逆襲編

ラベルに記載されるたった2つの情報で、日本酒はざっくり把握できる

いまや驚くほどのバリエーションを取りそろえるようになったカップ酒に始まり、スパークリング、生・山廃、アル添酒、熟成酒まで、「4合瓶2000円未満」のおすすめ銘柄を、き酒世界一に輝いたソムリエがテイスティング。

おすすめの飲み方、料理との合わせ方まで紹介します。家飲み時代の必携書!

カップ酒、スパークリング、生・山廃、アル添酒、熟成酒…
どんな日本酒も、ラベルにある「たった2つの情報」で風味がざっくり想像できる。

き酒世界一に輝いたソムリエが29種をテイスティングしつつ、
味の傾向を見極めるヒントから飲み方、料理との合わせ方まで紹介します。