日高屋 10人中６人に美味しいといわれたい

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日高屋 10人中６人に美味しいといわれたい

日高屋 10人中６人に美味しいといわれたい

神田 正
中村 芳平
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中華チェーン初の深夜営業、駅前一等地戦略、ちょい飲みの元祖、会長の個人所有株約８億円を従業員に配るなど、時代の先を進み、過去最高益を更新し、絶好調の「日高屋」を、85歳の現役創業者として会社を引っ張る神田会長を中心に描く一冊。
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