シイタケの絵本

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シイタケの絵本

シイタケの絵本

大森 清寿
飯野 和好
2,750 円（税込）
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商品説明
落葉や枯木などに寄生して育つ「木の子」は里山のそうじやさんだ。自然界の循環システムをシイタケ栽培で再現してみよう。家庭や学校で取り組めるほだ木・菌床栽培や干シイタケ作りなど。おいしい料理法も。
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