トルコのごはん

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銀城 康子
高松 良己
2,750 円（税込）
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小麦、野菜、肉、乳製品などの食材をたっぷり使い、詰めたり包んだり、さまざまな調理法でつくられる。ヨーグルトとトマトが味の決め手。多くの国の交易の拠点で、かつ全く独自な食文化を育んだ世界３大料理の国の食
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