土壌肥料についてわかりやすく図解した12万部の超ロングセラーを、新しい視点を付け加えて全面改定した最新版。津波害、放射能汚染問題についても記述。基本的なことがよくわかるとともに、現場指導者にも役立つ
●第1章　土と土壌
●第2章　土壌と物質循環
●第3章　土壌の性質と作物
●第4章　土は生きている!
●第5章　土壌有機物の役割
●第6章　農耕地の特徴と管理
●第7章　荒廃する土壌
●第8章　土壌保全
●第9章　土壌診断